Мы то, что мы едим. И с этим не поспоришь – ведь наше тело в прямом смысле состоит из того, что едим и пьем. Строительный материал для каждой клетки нашего организма извлекается из пищи.

Естественно, качество и полезность еды напрямую влияет на наше самочувствие, здоровье и, в том числе – на нашу продуктивность. Здоровое питание становится все более популярным, однако для многих отказаться не только от переедания, но и просто от картошки фри и чипсов оказывается не так-то просто. Что же делать? Как отучить себя от «загрязнения внутренней среды»?

Интересный взгляд на источник и методы решения этой проблемы мы нашли в статье Лео Бабауты, автора популярного блога Zen Habits. Перевод статьи Why You Can’t Eat Healthier мы приводим ниже:

Для большинства людей переход на более здоровое питание дается с большим трудом, и причина этого не всегда понятна. Почему так происходит? Почему не становится лучше после салата из сельдерея и шпината?

Одним из таких людей был я: 30 лишних килограмм, пристрастие к фаст-фуду, постоянные обещания самому себе сесть на диету. Я даже иногда покупал себе «правильную» еду, но по итогу все равно оказывался в кресле с пачкой чипсов или картошкой-фри в скором времени.

Почему? Да потому что еда из МакДональдса и прочие пирожные удовлетворяли мои потребности, а значит, исключив их из своего рациона я оказался неспособен справляться с некоторыми сложными жизненными ситуациями.

Многие люди используют еду – причем в основном не самую здоровую – в качестве «компенсационного» механизма, она помогает им преодолевать трудности. Поэтому, чтобы изменить свои привычки в еде, нужно сначала найти новые способы справляться с трудностями!

Вот несколько примеров «гастрономической компенсации»:

  • Мы едим, когда у нас стресс. Если вы перейдете на более здоровую диету, как вы будете справляться с ним? Нужны новые способы снимать стресс.
  • Мы едим, когда грустим или подавлены. Как научиться справляться с этими эмоциональными состояниями более «здоровым» образом?
  • Мы едим в качестве награды какой-нибудь хороший поступок. Как же мы будем поощрять себя «на диете»?
  • Мы едим, чтобы «социализироваться». Как себя вести потом на тех же застольях?
  • Мы едим от скуки. Чем себя занимать вместо крекеров?
  • Мы едим от злости. Что же поможет нам справиться с ней кроме еды?
  • Мы едим от нехватки любви. Где же нам её искать?

Все это – наши реальные потребности. Нам всем нужна любовь, удовольствие, вознаграждения и способы справляться со стрессом, скукой, грустью, одиночеством, злостью и разочарованием. Для многих из нас еда стала привычным способом удовлетворять эти потребности, и нельзя вот так просто взять и перестать есть то, что тебе нравится когда тебе это нужно. Сначала надо найти новые здоровые способы справляться с проблемами, иначе на диете долго продержаться не удастся.

Мне понадобились годы, чтобы к этому пониманию и постепенно выработать новые методы справляться со сложными ситуациями. У меня получилось – получится и у вас. Думаю ли я о вкусняшках, когда мне грустно? Конечно! Но теперь у меня есть методики, которые не только помогают чувствовать себя лучше эмоционально, но и физически – в том числе. В итоге я чувствую себя более здоровым, энергичным и конечно, избавился от лишних килограммов.

Вот некоторые практики, которые сработали в моем случае:

  • Физические упражнения, в т.ч. утренние пробежки, отлично помогают избавиться от стресса, скуки и злости.
  • Медитация – отличный способ научиться контролировать свои эмоции.
  • Чай хорошо снимает стресс, отвлекает от грустных мыслей и может служить в качестве поощрения и источника удовольствия.
  • Люди (окружающие) – я научился воспринимать любовь и получать необходимое внимание от друзей и родных, а также «использовать» их в качестве громоотвода самых сильных эмоцийJ
  • Уборка – неочевидный, но очень действенный способ привести в порядок не только свой дом, стол или жесткий диск, но и голову в том числе.
  • Побыть одному – для меня было открытием, что пребывание наедине с собой позволяет справиться с плохим настроением, негативными мыслями и другими неприятными состояниями (вместо того, чтобы «заедать их»).

Это лишь несколько идей, каждая из которых по-своему полезна, но всего существует масса способов компенсировать нехватку энергии и плохое настроение или наоборот – побаловать себя за какие-то достижения помимо вкусной и не очень здоровой пищи.

Поэтому всякий раз, когда вы будете сталкиваться с негативными состояниями, не тянитесь за пирожным, а сознательно займитесь полезной практикой. Так, постепенно, у вас будут вырабатываться новые, конструктивные привычки, которые помогут перейти на здоровое питание без стресса для организма.

Конечно, на достижение такого состояния может уйти достаточно много времени, но оно того стоит!

И да, конечно, обратите внимание – этот принцип – замещение негативных привычек позитивными – работает и в случае с курением, алкоголем и даже наркотиками.

Желаем вам завести много новых и полезных привычек!

С уважением,

Команда PEPWorldwide — СНГ